Selon l'annuaire de l'Éducation nationale, la ville compte 42 écoles publiques (18 maternelles, 23 élémentaires et 1 élémentaire spécialisée) et 3 écoles élémentaires privées. Elle compte aussi 8 collèges publics (Albert Schweitzer, avec une section d'enseignement général et professionnel adapté, Amédée Laplace, Clément Guyard, Louis Issaurat, Louis Pasteur, Plaisance, Simone de Beauvoir et Victor Hugo), 3 collèges privés (Ozar Hatorah filles, Ozar Hatorah garçons et collège de Maille), quatre lycées polyvalents publics (Antoine de Saint-Exupéry, Johannes Gutenberg, Léon Blum et Édouard Branly) et trois lycées privés (Ozar Hatorah filles, Ozar Hatorah garçons et l'ensemble Sainte-Marie).
Pour une école publique, la démarche commence en général à la mairie (justificatif de domicile, pièce d'identité, justificatif de vaccinations), puis se finalise auprès de la direction de l'école. En cas de changement d'école, l'établissement d'origine délivre un certificat de radiation. Le calendrier se confirme auprès de la mairie de Créteil.
L'université Paris-Est Créteil Val-de-Marne, issue de l'université Paris XII ouverte en 1970, est desservie par la station de métro Créteil - Université.